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제육볶음 - 집밥요리 오랜만에 제육볶음을 만들어 봤습니다 기본재료 : 돼지고기 앞다리살 (2근반) - 1~2인분은 한근~한근반정도 양파, 파, 청양고추등 양념장 : 고추장, 고추가루, 미림, 설탕, 다진마늘, 간장, 참기름등 위의 사진에는 다진 마늘이 빠졌습니다 일단 적당한 크기의 양푼(고기를 양념할)에 양념장을 만듭니다 고기 양에 따라 양념의 양이 조금 틀려지는데 대략 고기 한근당 고추장 1큰술(고봉밥 올리듯), 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술. 미림 1큰술, 다진마늘 1큰술, 간장반수저~1큰술 정도로 맞추시면 됩니다 나중에 볶을때 양념이 조금 작은 듯싶으시면 간을 보시고 고추장이나 간장으로 간을 맞추시면 됩니다 고추장은 3큰술(고봉밥올리듯)을 했는데 돼지고기를 2근 반을 해야 해서 약간 넉넉하게 넣었습니다 .. 2023. 6. 16.
좋은꿈-꿈해몽-길몽-행운-재물꿈 사진출처 : https://www.pexels.com/ko-kr 고구마를 가지고 오는 꿈 해몽풀이 - 많은 재물이 생겨 풍족한 생활을 누리게 될 꿈이에요. 꿈에서 고구마는 횡재 수를 상징하므로 이러한 고구마를 가지고 온 꿈은 생각지 않은 이득을 거머쥐거나 노력의 대가로 많은 재물을 모으게 되는 것을 의미해요. 즉 하는 일에서 예상했던 것 이상의 성과를 올리게 되어 물질적인 풍요를 누리게 되거나 뜻밖의 횡재 운으로 인해 목돈을 만지게 될 꿈이랍니다. 그러니 자신의 위치에서 더욱 분발하여 많은 부를 축적하세요. 고기를 사는 꿈 해몽풀이 - 운수가 대통하여 하는 일이 잘 이루어지게 될 꿈이에요. 꿈에서 고기를 사는 것은 많은 재물을 얻게 될 기회가 생기는 것을 의미해요. 즉 뜻밖의 횡재수가 있어 예기치 못한 .. 2023. 6. 15.
좋은꿈-꿈해몽-길몽-행운 감방 안의 변기에서 똥물이 새는 꿈 해몽풀이 - 재물이 생기고 먹을 것이 풍족해질 꿈이에요. 감방안의 변기에서 똥물이 새는 꿈은 횡재로 인해 생활에 큰 변화가 찾아오게 될 것을 의미하거든요. 즉 횡재를 하게될 꿈이니 복권이나 튼튼한 주식에 투자를 해도 좋은 결과를 얻을 수 있을 거에요. 그러나 헛된 모험보다는 치밀한 탐구와 분석이 뒷받침되어야 한다는 것을 명심하세요. 개한테 물려 피가 난 꿈 해몽풀이 - 재산이 늘어날 꿈이에요. 개한테 물려 피가 난 꿈은 생각지도 못한 사람에게 금은보화를 선물 받거나 진행하는 일이 잘 풀려서 이득이 생기는 것을 의미해요. 즉 뜻밖의 장소에서 귀한 물품을 얻어 기뻐하거나 운이 따라 하는 일마다 눈부신 성과를 거두고 물질적, 정신적인 풍요를 누리게 될 꿈이지요. 그러니 모든.. 2023. 6. 14.
김밥만들기 - 나만의 김밥만들기 요즘 김밥을 자주 만들게 되네요...^^ 인터넷상에서 김밥을 검색하면 여러 가지 다양한 김밥들이 나옵니다 특히나 시금치, 당근, 돼지고기 등등 특이한 김밥들도 많이 나오는데요 저는 기본 중에 집에서도 요리솜씨가 없어도 만들 수 있는 김밥을 주로 만들고 있어요^^ (물론 귀찮아서 그런 부분도 있고요) 일단 재료부터 말씀드리자면 김밥햄, 맛살, 김밥우엉, 김밥단무지, 계란지단이 기본이고요 거기다 와이프와 첫째가 참치김밥을 좋아해서 참치와 깻잎, 마요네즈, 청양고추를 추가로 준비했습니다 김밥햄은 숯불구이맛으로 준비하는데요 숯불맛이 살짝 나서 김밥 먹을 때 "아~내가 김밥을 먹고 있구나"라는 생각을 하게 만들어 주는 요소입니다 김밥햄은 썰기 편하도록 표시와 약간의 홈(?)이 빠져 있어서 썰기가 편합니다 프라이팬.. 2023. 6. 13.
소세지 야채볶음 - 집에서 할 수 있는 요리 저녁에 뭐를 먹을까 하다가 소시지를 사다 놓은 것들이 있어서 추가로 피망을 사다가 소세지 야채볶음을 해 먹기로 했습니다 재료는 후랑크소세지, 네모난 햄, 비엔나소시지, 피망, 양파, 청양고추, 케첩등이 되겠네요 원래는 비엔나소시지(조금 큰 거)를 살짝 볶다가 후랑크 자른 거와 네모난 햄을 넣고 볶아주시고 그다음 파프리카를 넣고 볶아주시면 됩니다 양파는 많이 볶으면 흐물흐물 해져서 그게 싫으시다면 되도록 나중에 넣어 살짝만 볶아주셔도 됩니다 그런데 이렇게 하려면 너무 귀찮아서 저는 처음부터 다 넣고 볶았습니다 소시지들을 사다 보니 목우촌으로 맞춰졌네요^^;;; 목우촌 비엔나, 목우촌 주부 9단 순살햄, 후랑크 소시지도 목우촌거 였습니다 비엔나는 칼집을 내서 준비해 주시고 후랑크는 먹기 좋게 썰어 주시면 됩.. 2023. 6. 12.
매운 돼지등갈비찜/탕 - 끝없이 흡입가능 가족들이 저녁에 매콤한 게 당긴다고 해서 매운 돼지등갈비찜을 하기로 했습니다 이마트에서 매운돼지등갈비양념을 사고 고깃집에서 돼지등갈비 3근을 샀네요^^ 통으로 하실거가 아니면 손질된 돼지등갈비를 사시는 것을 추천드립니다 아무래도 뼈 마디마디 써는 게 귀찮아서요.... 일단 돼지등갈비를 흐르는 찬물에 씻습니다 저는 4~5번 행구고 돼지등갈비 한쪽씩 꼼꼼하게 씻어서 준비했습니다 아무래도 불순물이 많을 거 같아서 많이 씻었는데 찌꺼기 같은것이 많이 나오긴 하더라고요 물을 적당량 넣고 한숨 끓여 줄 건데요 대부분의 돼지등갈비 레시피를 보면 한 번 익힌 다음 그 물을 버리고 다시 하라고 하더라고요^^ 그래서 저도 한 번 끓이고 끓인 물은 버리고 하려고요 거품 올라오는 거 보이시죠? 끓일 때 물만 넣은 것은 아니고.. 2023. 6. 9.
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