728x90 단무지무침1 간단한 단무지 무침 - 나만의 레시피 와이프가 갑자기 단무지 무침이 먹고 싶다고 하여 단무지와 이것 저것 장을 봐왔습니다^^ 단무지의 두깨는 드시는분들의 선호도에 따라 두깨 조절을 해 주시면 됩니다 얇게 썰면 씹는 식감이 줄어 들 수 있고 너무 두꺼우면 먹기 힘들겠죠^^ 두깨가 0.3mm ~ 0.7mm 정도가 적당할 듯 한데 이걸 자를 이용해서 잴 수 없으니 식칼의 윗면 두깨보다 약간 두껍게 썰면 될 듯 합니다 단무치 무침 재료 단무지 : 1줄 파 : 1개 ~2개 (적당껏 넣으시면 됩니다) 고추가루 : 적당히(1~2큰술) 설탕 : 적당히(1~2큰술) 청양고추 : 적당히 (2개정도) 참기름 : 약간 대부분의 블로그 레시피는 적량으로 적혀져 있습니다 설탕 1큰술, 고추가루 2큰술.... 저는 그런거 따지기 싫어서 대충 넣는데요 처음 반찬 만들때.. 2023. 4. 28. 이전 1 다음 728x90
